今日は、自宅敷地内で、洗練されたアジアンテイストの紅茶専門店「樂趣味」を営んでいる「にご なつこ」さんに会いに行きました。
「樂趣味」さんは紅茶をポットでサーブしてくれるので、心ゆくまでたっぷりと楽しめるし、そのときどきのオーナーおすすめの紅茶を選ぶこともできます。
お店の居心地のよさも手伝って、ついつい長居してしまうお客様も多そうです。
お店の公式Instagramはこちら。
大好きな紅茶のこと
―いつも「おいしいな~」と頂いてる紅茶にも、なにか効能があったりするんですか?
: 色々ありますよ。今、気になるところで言うと、「抗ウイルス作用」も期待できます。紅茶 に含まれる紅茶ポリフェノールという成分がウイルスを不活性化させると言われています。 私じしん、毎日紅茶を飲んでいるせいか、インフルエンザにかかった事がないんです。 あとはアンチエイジング作用なども。
ーなつこさんはお肌がぴかぴかなので、説得力がありすぎます。 紅茶のお店を開きたいというのは、ずっと夢だったのですか?
: 学生のころに、おいしい紅茶に出会ったのをきっかけに、色々な場所で長い月日をかけて勉強してきました。そこから始まった感じです。 資格や知識はもちろん大切ですが、「おいしい紅茶」を淹れることがまず第一かな、と思っています。
ー紅茶教室の様子を、SNSで拝見すると、季節感たっぷりの見事なテーブルコーディネートにびっくりする事もあるんですが、洋書などで勉強されている?
: 特に、何かを参考にしたり、というのはありません。季節のテーマを決めてから、インスピレーションがわくのを待ちます。あ、これをこう使おう、とアイデアが生まれるのがとても楽しいです。
ーお店のインテリアや雑貨もとても素敵ですね。
: コロナ禍になる前には、定期的に買い付けもかねて海外に行っていたので、お気に入りの雑貨のストックはたくさんあるんです。
ーお店に伺った際に思うのは、内容的にちょっとサービスしすぎでは?ということなんですが。
: ついつい、お客様に喜んでほしい、という気持ちが先にたってしまうんですよね。経営者としてはどうなのかなと思うこともあります。 「人に喜んでもらって」私も楽しむ、というのが根底にあるかな。
ーその気持ちが、あのテーブルコーディネートにつながるんですね。
今、興味のあること
専門である「紅茶」のこと以外にも、「すきなこと」を幅広く勉強されている印象のなつこさん。
そのあたりも聞いてみましょう。
―美容関係のアカウントもお持ちで、すばらしいスタイルを維持されていますよね、時々、写真をアップされているおしりとか(笑)
: からだのことも好きなので勉強していて、リフレクソロジーや、佐藤式リンパマッサージの資格も持っています。運動は欠かさずやるようにしていますよ。
ー耳が痛いお言葉です。 そういえば、以前、なつこさんに「オラクルカード」で占ってもらった時に、あまりに細かいところまでぴったりと当たっていたので、恐怖をおぼえましたが(笑)
: カードも、11年前にスクールに通って学びました。 カードも好きなんです。
ー素人なりに、カードと、それを使う人の相性、みたいなものがあるのかな、という感じがしました。
: そうですね。占う人の人間力、みたいなものが大きく作用するのではないかと、個人的には思っています。
ー紅茶と占いのセット価格も設定してください(笑) 今後、お店をどんなふうに展開していきたいとお考えですか?
: もともと「紅茶教室」を主体にしたいと考えていたので、そちらにも注力していきたいと思っています。 今年、東京と神戸で教室を開催予定です。 お店のほうも、予約制の「アフタヌーンティー」をやってみたいな、とか色々考えていますよ。
―まだまだ進化していく予感ですね。楽しみにしています! 今日はありがとうございました。
お話を聞いていると、自分の好きなものをみなさんに紹介したい、喜んでもらいたい、という気持ちがベースになっているのだなと感じます。気になることはどんどん勉強して、自分の世界を広げていく。明るくて前向きなパワーがもらえる時間でした。
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photo by ikuko
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